Інгредієнти для - Салат з баклажанами
Як смачно приготувати - Салат з баклажанами
1 . Етап
Баклажани наріжте кружечками, посоліть і залиште на 20 хвилин, після промийте під проточною водою і дайте стекти воді.
2 . Етап
Баклажани обсмажте на олії з обох боків до золотистого кольору.
3 . Етап
Перець очистіть від насіння і наріжте соломкою.
4 . Етап
Помідори наріжте півкільцями.
5 . Етап
Цибулю також наріжте півкільцями. Зелень подрібніть.
6 . Етап
Змішайте всі овочі в мисці, посоліть за смаком і заправте рослинним маслом.
7 . Етап
Салат з баклажанами, помідорами і солодким перцем виходить дуже ароматним, соковитим і смачним, такий салат відмінно підійде до мясних страв, а особливо до шашлику. Щоб більше відтінити смак овочів можете додати трохи лимонного соку. Салат досить ситний і тому його можна подавати як самостійне блюдо. Додавайте ваші улюблені спеції і зелень.