06.08.2022
Складові
| № | Назва | Значення |
|---|---|---|
| 1. | Абрикоси | 4 Шт. |
| 2. | Рукола | 50 гр. |
| 3. | Сир фета | 50 гр. |
| 4. | Масло оливкове | 1 ст. л. |
| 5. | Оцет бальзамічний | 2 ст. л. |
| 6. | Лимонний сік | за смаком |
Приготування
1 . Етап
Абрикоси вимити, розрізати пополам і видалити кісточки. Рукколу вымыть и обсушить на салфетке.
2 . Етап
На суху розогріту сковороду помістіть половинки абрикосів зрізом вниз, а на середньому вогні обсмажте 1-2 хвилини.
3 . Етап
Потім половинки перевернути і обсмажити ще 1-2 хвилини.
4 . Етап
Приготувати соус для заправки салату, з'єднавши оливкову олію, оцет бальзамічний і сік з 1 часточки лимона (або за смаком). Перемішати.
5 . Етап
Викласти на тарілку рукколу, велику порвати руками, зверху - половинки абрикосів зрізом вгору. У кожну помістити шматочок фети (або фетаки) і потім полити соусом. Салат готовий!
