Інгредієнти для - Салат Цезар з куркою
Як смачно приготувати - Салат Цезар з куркою
1 . Етап
Злегка збити в мисці яйце, додати гірчицю, лимонний сік, оливкова олія, рослинна олія, 4-5 філе анчоусів, вустерский соус, сіль і перець. Ретельно перемішати.
2 . Етап
Помити куряче філе, посушити і покласти в миску. Додати сіль, перець, мед, лимонний сік і масло. Перемішати, щоб філе покрилося сумішшю. Залиште маринуватися на пів години.
3 . Етап
На добре розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажити м'ясо з усіх боків кілька хвилин до рум'яної скоринки. Потім запікайте в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин. Після охолодіть і наріжте пластинками.
4 . Етап
Часник наріжте шматочками, обсмажте до рум'яності на рослинній олії, потім витягніть часник і додайте на сковороду нарізану кубиками хліб. Обсмажте до золотистого кольору.
5 . Етап
Салат порвіть руками. Полийте зверху трохи соусом.
6 . Етап
Зверху розкладіть нарізане м'ясо, посипте сухарями. Знову полийте соусом.
7 . Етап
Додайте розрізані навпіл помідори, посипте все натертим пармезаном. Подавайте.
8 . Етап
Смачного!!!
9 . Етап
Салат Цезар з куркою класичний виходить дуже смачним, легким і свіжим, помідори допомагають зробити салат більш соковитим і смачним. Готувати такий салат досить не складно, м'ясо так само можна приготувати на грилі. Цезар прекрасно підійде до будь-якого святкового столу, такий салат чудово подавати перед основною стравою в якості перекусу.