Name: Салат Гніздо з яйцями
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Капуста червонокачанна - 300 гр.; Шинка - 300 гр.; Куряче філе - 70 гр.; Яйця відварні - 6 Шт.; Майонез - 100 гр.; Морква відварна - 1 Шт.; Консервований горошок - 1 Б.; Сир сулугуні копчений - 200 гр.; Капуста червонокачанна - 200 гр.; Буряк відварний - 1 Шт.; Куркума - 1 ст. л.; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Салат Гніздо з яйцями

1. Капуста червонокачанна 300 гр.

2. Шинка 300 гр.

3. Куряче філе 70 гр.

4. Яйця відварні 6 Шт.

5. Майонез 100 гр.

6. Морква відварна 1 Шт.

7. Консервований горошок 1 Б.

8. Сир сулугуні копчений 200 гр.

9. Прикраса Капуста червонокачанна 200 гр.

10. Прикраса Буряк відварний 1 Шт.

11. Прикраса Куркума 1 ст. л.

12. Прикраса Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Салат Гніздо з яйцями

1 . Етап

Для початку ми підготуємо натуральні барвники для яєць. Капусту потрібно перемолоти дуже дрібно в блендері. Буряк натріть на тертці.

2 . Етап

Вичавіть сік з капусти і буряка в різні тарілки. Яєчні білки відокремити від жовтків і натріть на крупній тертці. Розділіть білки на три рівні частини, помістіть одну частину в буряковий сік, другу в капустяний, а третю змішайте з куркумою. Залиште фарбуватися поки будемо нарізати все інше.

1. Етап. Салат Гніздо з яйцями: Вичавіть сік з капусти і буряка в різні тарілки. Яєчні білки відокремити від жовтків і натріть на крупній тертці. Розділіть білки на три рівні частини, помістіть одну частину в буряковий сік, другу в капустяний, а третю змішайте з куркумою. Залиште фарбуватися поки будемо нарізати все інше.

3 . Етап

Капусту наріжте. Перекладіть в салатник.

4 . Етап

Додайте в салатник натерту відварну моркву і консервований горошок.

5 . Етап

Наріжте шинку і грудинку соломкою, додайте в салат.

6 . Етап

Салат посоліть за смаком і заправте майонезом.

7 . Етап

На плоску тарілку викладіть салат зробивши невелике заглиблення у вигляді гнізда.

8 . Етап

Косичку сулугуні розберіть на волосинки і викладіть поверх салату.

9 . Етап

Яєчні жовтки розімніть виделкою і додайте столову ложку майонезу.

10 . Етап

З жовтка сформуйте кульки і обваляйте по черзі в різнокольоровий білках.

11 . Етап

Викладіть кольорові яйця в гніздо і можна подавати.

12 . Етап

Смачного!!!

13 . Етап

Салат Гніздо з яйцями виходить дуже яскравим і обов'язково приверне увагу всіх гостей. Готувати такий салат досить просто, він яскравий, свіжий і смачний, а копчений сир в поєднанні з м'ясом дуже робить салат дуже ситним і ароматним. Для фарбування білків можна використовувати і покупні барвники, але натуральні завжди краще, хоча ви можете отримати не сильно яскраві фарби.