Інгредієнти для - Салат Берізка
Як смачно приготувати - Салат Берізка
1 . Етап
Куряче філе відваріть до готовності в підсоленій воді. Яйця так само відваріть в круту.
2 . Етап
Гриби наріжте пластинками або кубиками, цибулю наріжте дрібно. Обсмажте разом на рослинному маслі до золотистого кольору. Кілька грибочків розріжте навпіл і так само обсмажте вони будуть для прикраси.
3 . Етап
Першим шаром викладіть шампіньйони з цибулею.
4 . Етап
Курку наріжте кубиками і викладіть на гриби.
5 . Етап
Змастіть зверху майонезом.
6 . Етап
Яйця розділіть на білки і жовтки, окремо натріть на дрібній тертці. Викладіть на салат рівномірно білки.
7 . Етап
Мариновані огірки наріжте на дрібні кубики і викладіть наступним шаром.
8 . Етап
Змастіть огірки майонезом і покрийте рівним шаром жовтків.
9 . Етап
Майонезом намалюйте стовбур берези і прикрасьте смужками маслин.
10 . Етап
Зелену цибулю дрібно наріжте і викладіть звірку як листя, а знизу як траву, так само прикрасьте низ грибочками.
11 . Етап
Смачного!!!
12 . Етап
Салат Берізка виходить дуже ситним, смачним і неймовірно красивим, він неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл. Ситність дають обсмажені з цибулею шампіньйони і куряче філе, маринований огірок надає соковитості. Не використовуйте рідкий майонез так як салат може потекти, а берізка, стовбур якої зроблений з майонезу, може втратити форму. Відварене філе можна так само замінити копченої куркою, тоді салат буде ще смачніше і придбає чудовий смак і аромат.