Інгредієнти для - Рис з лечо зі свининою
Як смачно приготувати - Рис з лечо зі свининою
1 . Етап
Поставити воду на рис. Для свинини часу потрібно більше, тому візьмемо коричневий рис, він готується 35 хвилин і користі в ньому більше! М'ясо нарізати соломкою, цибулю і перець нашаткувати так само.
2 . Етап
Опустити рис варитися і нагріти олію в сотейнику. Викласти м'ясо і обсмажити до рум'янцю, помішуючи.
3 . Етап
Додати всю цибулю і дати їй трохи підсмажитися.
4 . Етап
Додати перець і обсмажити все разом кілька хвилин до яскравого перцевого аромату.
5 . Етап
Розгребти середину сотейника і налити туди томатний соус. Я взяла домашній кетчуп, з цукром та оцтом. Якщо брати томатний соус, то гострину виправляйте за фактом та смаком. Прогріти соус із хвилинку, перемішати і влити вино. Посипати прянощами та дати вину наполовину випаруватися. Посолити, добре перемішати та накривши кришкою, тушкувати до готовності рису.
6 . Етап
Рис злити та обсушити, залишивши лечо постояти під кришкою без нагріву хвилин 5.
7 . Етап
Подаватися гарячим зі свіжою зеленню.