Складові

Назва Значення
1. Фарш 500 гр.
2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
3. Морква 1 Шт.
4. Помідори 4 Шт.
5. Болгарський перець 1 Шт.
6. Зелень 1/2 пучок
7. Рис 2 пак.
8. Спеції за смаком

Приготування

1 . Етап

Цибулю та моркву очистити і порізати цибулю півкільцями, а моркву натерти на тертці.

1. Етап. Цибулю та моркву очистити і порізати цибулю півкільцями, а моркву натерти на тертці.

2 . Етап

Помідори натерти на тертці, викинути шкірку.

1. Етап. Помідори натерти на тертці, викинути шкірку.

3 . Етап

Фарш (у мене свинина та курка) обсмажити на олії до напівготовності, додати цибулю та моркву, трохи обсмажити.

1. Етап. Фарш (у мене свинина та курка) обсмажити на олії до напівготовності, додати цибулю та моркву, трохи обсмажити.

4 . Етап

Додати натерті помідори. Гасити 10 хвилин. Посолити, поперчити до смаку. Болгарський перець нарізати тонкими смужками, додати фаршу і гасити ще 5-7 хвилин. Зелень вимити, струсити воду, дрібно посікти, додати до підливи і вимкнути вогонь.

1. Етап. Додати натерті помідори. Гасити 10 хвилин. Посолити, поперчити до смаку. Болгарський перець нарізати тонкими смужками, додати фаршу і гасити ще 5-7 хвилин. Зелень вимити, струсити воду, дрібно посікти, додати до підливи і вимкнути вогонь.

5 . Етап

На тарілку викласти рисову подушку, зверху на неї підливку з фаршу. Смачного!

1. Етап. На тарілку викласти рисову подушку, зверху на неї підливку з фаршу. Смачного!