Name: Раки в пиві
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Раки - 1 Кг.; Пиво світле - 0.5 Л.; Окріп - 0.5 Л.; Лавровий лист - 2 Шт.; Сіль - 2 ст. л.; Кріп - 4 гілочка; Перець горошком - 10 Шт.

Інгредієнти для - Раки в пиві

1. Раки 1 Кг.

2. Пиво світле 0.5 Л.

3. Окріп 0.5 Л.

4. Лавровий лист 2 Шт.

5. Сіль 2 ст. л.

6. Кріп 4 гілочка

7. Перець горошком 10 Шт.

Як смачно приготувати - Раки в пиві

1 . Етап

Раків добре промийте під проточною водою, помістіть їх в каструлю, воду закип'ятіть. До раків додайте кріп, лавровий лист, перець горошком і сіль.

2 . Етап

Влийте пиво, а потім окріп, раки моментально ошпарити. Поставте на вогонь і варіть після закипання близько 15-20 хвилин або поки раки не стануть яскраво червоного кольору.

1. Етап. Раки в пиві: Влийте пиво, а потім окріп, раки моментально ошпарити. Поставте на вогонь і варіть після закипання близько 15-20 хвилин або поки раки не стануть яскраво червоного кольору.

3 . Етап

Раків зніміть з вогню і залиште на 10 хвилин в бульйоні.

4 . Етап

Подавайте раків з пивом.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Раки в пиві виходять дуже соковитими, ароматними, смачними і ніжними. Обов'язково залиште раків трохи постояти в бульйоні що б вони трохи ввібрали його в себе, таким чином вони стануть ще смачнішими і соковитими. Що б визначити ступінь солоності під час варіння відірвіть одну лапку і спробуйте її, якщо необхідно додайте сіль. Для варіння пиво беріть будь-яку тільки світле, темне може дати невелику гірчинку.