Складові

Назва Значення
1. Картопля 600 Гр.
2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.
3. Морква 1 Шт.
4. Філе індички 300 Гр.
5. Кріп 10 Гр.
6. Часник 1 зубок
7. Масло рослинне 2 ст. л.
8. Вода 1.5 Ст.
9. Лавровий лист 2 Шт.
10. Сіль за смаком
11. Перець мелений за смаком

Приготування

1. Етап

Картоплю, мясо, цибулю і моркву наріжте кубиками. Кріп дрібно порубати, часник розчавіть плоскою стороною ножа і дрібно наріжте.

2. Етап

Мясо обсмажте на олії до румяності, потім додайте до нього цибулю і моркву. Готуйте ще кілька хвилин, потім посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте і обсмажте ще протягом хвилини.

3. Етап

Мясо перекладіть в каструлю, влийте воду і тушкуйте 5 хвилин.

4. Етап

Картоплю обсмажте на сковороді де готувалося мясо до румяної скоринки.

5. Етап

Обсмажену картоплю додайте до мяса, ще раз посоліть і поперчіть, додайте лавровий лист, перемішайте і тушкуйте до готовності картоплі.

6. Етап

За кілька хвилин до готовності додайте подрібнений часник.

7. Етап

Перед подачею посипте рубаним кропом. Смачного!!!