Інгредієнти для - Пиріг з куркою в соусі бешамель

1. Тісто Борошно 350 гр.
2. Тісто Молоко 200 Мл.
3. Тісто Масло рослинне 2 ст. л.
4. Тісто Дріжджі сухі 1 Ч. л.
5. Тісто Сіль 0.5 Ч. л.
6. Тісто Цукор 2 Ч. л.
7. Начинка Куряче філе 2 Шт.
8. Начинка Зелень 2 ст. л.
9. Соус Борошно 1 ст. л.
10. Соус Бульйон 1 Ст.
11. Соус Масло вершкове 50 гр.
12. Соус Спеції за смаком
13. Соус Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Пиріг з куркою в соусі бешамель

1 . Етап

Для початку потрібно приготувати тісто. У теплому молоці розчиніть дріжджі з цукром, дайте постояти кілька хвилин, потім додайте сіль, рослинне масло і борошно. Замісіть гладке тісто і поставте його в тепле місце поки будемо займатися начинкою.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Для початку потрібно приготувати тісто. У теплому молоці розчиніть дріжджі з цукром, дайте постояти кілька хвилин, потім додайте сіль, рослинне масло і борошно. Замісіть гладке тісто і поставте його в тепле місце поки будемо займатися начинкою.

2 . Етап

Куряче філе відваріть до готовності в підсоленій воді приблизно протягом 30-40 хвилин, для аромату можете додати лавровий лист і перець горошком. Охолодіть і наріжте кубиками.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Куряче філе відваріть до готовності в підсоленій воді приблизно протягом 30-40 хвилин, для аромату можете додати лавровий лист і перець горошком. Охолодіть і наріжте кубиками.

3 . Етап

Для соусу на сковороді розтопіть вершкове масло, додайте борошно і обсмажте протягом хвилини. Повільно вливайте бульйон постійно помішуючи, бульйон беріть після варіння мяса. Готовий соус посоліть і приправте за смаком. Змішайте мясо з соусом і нарізаною зеленню. Добре перемішайте і наша начинка готова.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Для соусу на сковороді розтопіть вершкове масло, додайте борошно і обсмажте протягом хвилини. Повільно вливайте бульйон постійно помішуючи, бульйон беріть після варіння мяса. Готовий соус посоліть і приправте за смаком. Змішайте мясо з соусом і нарізаною зеленню. Добре перемішайте і наша начинка готова.

4 . Етап

Готове тісто розімніть руками, розділіть на 2 частини. одна повинна бути більша за іншу. Більшу частину тіста розкачати і передложіте в змащену маслом форму для випічки роблячи бортики.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Готове тісто розімніть руками, розділіть на 2 частини. одна повинна бути більша за іншу. Більшу частину тіста розкачати і передложіте в змащену маслом форму для випічки роблячи бортики.

5 . Етап

Начинку перекладіть на тісто і трохи утрамбуйте ложкою.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Начинку перекладіть на тісто і трохи утрамбуйте ложкою.

6 . Етап

Що залишився шматочок тіста розкачати і накрийте пиріг, можете зробити якийсь фігурний верх з дірочками або просто накрийте розкатаним шаром тіста, ВАЖЛИВО обовязково зробіть по центрі дірочку щоб під час випікання міг виходити пар.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Що залишився шматочок тіста розкачати і накрийте пиріг, можете зробити якийсь фігурний верх з дірочками або просто накрийте розкатаним шаром тіста, ВАЖЛИВО обовязково зробіть по центрі дірочку щоб під час випікання міг виходити пар.

7 . Етап

Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів близько 30 хвилин.

1. Етап. Пиріг з куркою в соусі бешамель: Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів близько 30 хвилин.

8 . Етап

Пиріг з куркою в соусі бешамель дуже ніжний, соковитий, смачний, ароматний і ситний. Готувати такий пиріг не дуже складно, він готується з дріжджового тіста так що можете використовувати ваш улюблений рецепт. Завдяки соусу начинка виходить дуже соковитою. Можете експериментувати з начинкою додаючи ваші улюблені спеції і зелень, ще за бажанням можете додати тертий сир. Такий пиріг відмінно підійде для великої кампанії, на святковий стіл або просто для вечері всієї родини.

Пиріг з куркою в соусі бешамель
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Салат з квасолi
Салат з квасолi
Квасолю нарізаємо невеликими шматочками по 3-4. Болгар...
Домашній білий хліб Коханий
Домашній білий хліб Коханий
У моєї хлібопічки закладка продуктів така, що спочатку...
Роли огіркові з рибною начинкою
Роли огіркові з рибною начинкою
Сир розминаємо вилкою і змішуємо з вершковим маслом. М...
Овочевий короп під сиром
Овочевий короп під сиром
Насамперед я поставила бланшувати овочі. Залила їх вод...
Салат з кальмаром та овочами Новорічний
Салат з кальмаром та овочами Новорічний
Тушки кальмарів почистити, зварити 2 хвилини в киплячі...
Варення з цибулі
Варення з цибулі
Приготуємо інгредієнти. Що найскладніше у цьому рецепт...
Печінковий торт зі свинячої печінки
Печінковий торт зі свинячої печінки
Моркву відваріть до готовності. У печінки видаліть всі...
Торт Виноградинка
Торт Виноградинка
Розводимо, згідно з інструкцією, желе в 300 мл гарячої...
Імбирний ель
Імбирний ель
Приємного пиття !!! Залийте сироп газованою водою з ль...
Сирний суп з брокколі
Сирний суп з брокколі
Смачного!!! У маленькій мисці, перемішати кукурудзяний...
Салат з яловичини з овочами
Салат з яловичини з овочами
Смачного!!! Салат з яловичини з овочами готовий, якщо...
Горіхове печиво без борошна
Горіхове печиво без борошна
Горіхи перебейте в крихту блендером або перетріть кача...