Інгредієнти для - Пиріг шоколадний

1. Шоколад 200 гр.
2. Масло вершкове 100 гр.
3. Цукрова пудра 125 гр.
4. Куряче яйце 4 Шт.
5. Сіль дрібка

Як смачно приготувати - Пиріг шоколадний

1 . Етап

Масло наріжте кубиками, шоколад наламати шматочками. Складіть шоколад і масло в окрему ємність і розтопіть все в мікрохвильовці або на водяній бані. У яєць відокремте білки від жовтків.

1. Етап. Пиріг шоколадний: Масло наріжте кубиками, шоколад наламати шматочками. Складіть шоколад і масло в окрему ємність і розтопіть все в мікрохвильовці або на водяній бані.   У яєць відокремте білки від жовтків.

2 . Етап

Білки збийте до щільних, стійких піків за допомогою міксера, що працює на високій швидкості в окремій мисці.

1. Етап. Пиріг шоколадний: Білки збийте до щільних, стійких піків за допомогою міксера, що працює на високій швидкості в окремій мисці.

3 . Етап

У жовток додайте дрібку солі, цукрову пудру і збийте за допомогою міксера.

1. Етап. Пиріг шоколадний: У жовток додайте дрібку солі, цукрову пудру і збийте за допомогою міксера.

4 . Етап

Нагрійте духовку до 150 ° С. У збиті жовтки додайте розтоплений шоколад з вершковим маслом. Добре розмішайте.

1. Етап. Пиріг шоколадний: Нагрійте духовку до 150 ° С.   У збиті жовтки додайте розтоплений шоколад з вершковим маслом. Добре розмішайте.

5 . Етап

Якщо маса вийшла дуже густа, додайте відразу 1/4 частина збитих білків. Розмішайте обережно за допомогою лопаточки, а потім порційно вмішати всі білки, що залишилися. Розмішувати білки як завжди потрібно знизу вгору.

1. Етап. Пиріг шоколадний: Якщо маса вийшла дуже густа, додайте відразу 1/4 частина збитих білків. Розмішайте обережно за допомогою лопаточки, а потім порційно вмішати всі білки, що залишилися. Розмішувати білки як завжди потрібно знизу вгору.

6 . Етап

Отриману масу викладіть у форму, застелену папером для випічки.

1. Етап. Пиріг шоколадний: Отриману масу викладіть у форму, застелену папером для випічки.

7 . Етап

Випікайте пиріг шоколадний без борошна в духовці протягом 30 хвилин. Перевірка готовності зубочисткою.

1. Етап. Пиріг шоколадний: Випікайте пиріг шоколадний без борошна в духовці протягом 30 хвилин. Перевірка готовності зубочисткою.

8 . Етап

Приємного чаювання!!!

Пиріг шоколадний
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Дріжджовий пиріг по спіралі з вишнею
Дріжджовий пиріг по спіралі з вишнею
Яйця вбити в миску (2 тісто,1 для змащування верху) До...
Суп із томатним соком
Суп із томатним соком
Нарізаємо грудку на невеликі шматочки Нарізаємо картоп...
Овочевий суп з селери Легкість
Овочевий суп з селери Легкість
Капусту нашаткувати. Стебла селери нарізати кубиками....
Макарони з фаршем
Макарони з фаршем
Макарони відваріть в підсоленій воді до готовності і з...
Битки святкові
Битки святкові
Змішати фарш з цибулею, посолити, поперчити, розділити...
Холодний суп Таратор
Холодний суп Таратор
Огірки очистіть і наріжте дуже дрібними кубиками. Подр...
Запечена відбивна
Запечена відбивна
Лук наріжте і обсмажте на сковороді після відбивних. М...
Рулет з телятини
Рулет з телятини
Шматок телятини відбийте молотком, посоліть, поперчіть...
Буряковий салат
Буряковий салат
Смачного!!! Яйця і сир так само наріжте кубиками. Яйця...
Яйця в перці
Яйця в перці
Перець очистіть від насіння і наріжте на кільця товщин...
Солодкі помідори на зиму
Солодкі помідори на зиму
На дно банки покладіть часник, перець горошком, духмян...
Консервований зелений горошок
Консервований зелений горошок
Для заливки закип'ятіть воду, додайте сіль і цукор...