Name: Пряна телятина з хріном
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 0
Ingredients: Телятина - 1.5 Кг.; Хрін - 3 ст. л.; Черешкова селера - 2 стебла; Часник - 4 зубка; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Мускатний горіх - 1 Ч. л.; Імбир мелений - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 5 Ч. л.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Пряна телятина з хріном

1. Телятина 1.5 Кг.

2. Хрін 3 ст. л.

3. Черешкова селера 2 стебла

4. Часник 4 зубка

5. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

6. Мускатний горіх 1 Ч. л.

7. Імбир мелений 1 Ч. л.

8. Масло рослинне 5 Ч. л.

9. Зелень за смаком

10. Перець чорний за смаком

11. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Пряна телятина з хріном

1 . Етап

Телятину наріжте на невеликі шматочки, додайте хрін, перемішайте і залиште маринуватися мінімум на 3 години. Я використовувала покупний хрін.

2 . Етап

Зелень, селеру і часник дрібно наріжте і додайте до мяса, також додайте всі спеції, перець і сіль і за смаком.

3 . Етап

Мясо перекладіть у форму для запікання. Цибулю наріжте крупно і перекладіть поверх мяса. Накрийте кришкою або щільно закрийте фольгою, запікайте при 180 градусах 1,5 години.

1. Етап. Пряна телятина з хріном: Мясо перекладіть у форму для запікання. Цибулю наріжте крупно і перекладіть поверх мяса. Накрийте кришкою або щільно закрийте фольгою, запікайте при 180 градусах 1,5 години.

4 . Етап

Вимкніть духовку і залиште мясо не відкриваючи двері на кілька хвилин.

5 . Етап

Мясо подавайте з будь-яким гарніром, також можна трохи посипати тертим пармезаном.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Пряна телятина з хроном в духовці виходить неймовірно ніжною і соковитою, таке м;ясо відмінно підійде до будь-якого гарніру воно просто тане в роті. Готувати досить просто, що дуже важливо якщо Ви чекаєте гостей. Мясо варто марнувати не менше 3 годин, а краще всього ніч тоді мясо придбає неповторний смак.