Полуничний заварний крем

1 . Етап

Полуницю збийте блендером в пюре.

2 . Етап

Додайте цукор і яйце. Збийте міксером до однорідності.

3 . Етап

У полуницю всипте борошно з ваніллю і знову збийте міксером.

4 . Етап

Молоко доведіть до кипіння, потім додайте полуничну суміш і варіть на повільному вогні постійно помішуючи поки крем не загусне.

5 . Етап

Крем зніміть з вогню і додайте вершкове масло, перемішайте до його розчинення.

6 . Етап

Крем перекладіть в тару в якій будете зберігати і охолодіть.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Полуничний заварний крем виходить дуже ароматним і ніжним. Рецепт досить простий у приготуванні. Такий крем відмінно підійде як основа для десертів, а також для складання тортів. Кількість цукру можете змінювати на ваш смак і залежно від солодощі ягід.