Складові
Назва Значення
1. Молоко 400 Мл.
2. Борошно 2 ст. л.
3. Цукор 3 ст. л.
4. Ваніль 1 дрібка
5. Масло вершкове 50 Гр.
6. Полуниця 200 Гр.
7. Куряче яйце 1 Шт.
Приготування

1. Етап

Полуницю збийте блендером в пюре.

2. Етап

Додайте цукор і яйце. Збийте міксером до однорідності.

3. Етап

У полуницю всипте борошно з ваніллю і знову збийте міксером.

4. Етап

Молоко доведіть до кипіння, потім додайте полуничну суміш і варіть на повільному вогні постійно помішуючи поки крем не загусне.

5. Етап

Крем зніміть з вогню і додайте вершкове масло, перемішайте до його розчинення.

6. Етап

Крем перекладіть в тару в якій будете зберігати і охолодіть.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Полуничний заварний крем виходить дуже ароматним і ніжним. Рецепт досить простий у приготуванні. Такий крем відмінно підійде як основа для десертів, а також для складання тортів. Кількість цукру можете змінювати на ваш смак і залежно від солодощі ягід.