Пісний трюфель

1 . Етап

Замочіть фініки на годину, витягніть кісточки. Один банан і розм'яклі фініки пропустіть через м'ясорубку, додайте корицю.

2 . Етап

Подрібніть мигдаль і половину обсягу насіння льону не дуже дрібно.

3 . Етап

Додайте мелений мигдаль і насіння льону в фінікових-бананову кашу, періодично перемішуючи, до оптимальної консистенції. Суміш повинна бути не надто густа, щоб можна було здолати цукерки.

4 . Етап

Другий банан, очищаємо і нарізаємо на кружечки товщиною 1-1,5 см. Кожен кружечок розрізаємо на четвертинки.

5 . Етап

На кавомолці подрібнюємо решту насіння льону. Готове насіння рівномірно висипаємо тонким шаром на широку плоску тарілку. Беремо наше тісто і руками формуємо цукерку, закладаючи всередину бананові шматочки, формуємо цукерки акуратно, злегка прихлопуючи по сторонам кінчиками пальців. Зробивши кульку, обвалюють його в насінні льону, остаточно формуємо гарну форму.

6 . Етап

Викласти цукерки на тарілочку і можна їсти.

7 . Етап

Смачного!!!