Name: Перепели в темному соусі
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Перепели - 6 Шт.; Кетчуп - 4 ст. л.; Оцет бальзамічний - 2 ст. л.; Чебрець - 5 гілочка; Часник - 4 зубка; Масло оливкове - 1 ст. л.; Аджика - 1/2 Ч. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Перепели в темному соусі

1. Перепели 6 Шт.

2. Кетчуп 4 ст. л.

3. Оцет бальзамічний 2 ст. л.

4. Чебрець 5 гілочка

5. Часник 4 зубка

6. Масло оливкове 1 ст. л.

7. Аджика 1/2 Ч. л.

8. Перець чорний за смаком

9. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Перепели в темному соусі

1 . Етап

Перепелів промийте і просушіть.

2 . Етап

Для соусу змішайте аджику і кетчуп, аджики можете додати більше на ваш смак. Також додайте оливкову олію, листя чебрецю, часник пропущений через прес і гарненько все перемішайте.

1. Етап. Перепели в темному соусі: Для соусу змішайте аджику і кетчуп, аджики можете додати більше на ваш смак. Також додайте оливкову олію, листя чебрецю, часник пропущений через прес і гарненько все перемішайте.

3 . Етап

Перепелів посоліть і поперчіть за смаком, потім натріть приготованим соусом і залиште маринуватися на 1 годину.

4 . Етап

Перепелів запікайте 1 годину при 180 градусах, через пів години тушки переверніть щоб отримати рівномірну скоринку. Подавайте з будь-яким гарніром.

1. Етап. Перепели в темному соусі: Перепелів запікайте 1 годину при 180 градусах, через пів години тушки переверніть щоб отримати рівномірну скоринку. Подавайте з будь-яким гарніром.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Перепели в темному соусі виходять дуже смачними, ароматними, соковитими і при цьому з хрусткою, румяною скоринкою. Готувати дуже просто і досить швидко, маринувати мясо можна і довше тоді воно матиме більш насичений смак. Такі перепілки відмінно підійдуть до будь-якого гарніру або просто зі свіжими або маринованими овочами.