Інгредієнти для - Пельмені з лососем

1. Тісто Куряче яйце 3 Шт.
2. Тісто Вода 1 Ст.
3. Тісто Борошно 3 Ст.
4. Тісто Сіль 1 Ч. л.
5. Тісто Масло рослинне 2 ст. л.
6. Начинка Лосось 1 Кг.
7. Начинка Цибуля ріпчаста 2 Шт.
8. Начинка Часник 2 зубка
9. Начинка Лимонний сік 1 ст. л.
10. Начинка Перець чорний за смаком
11. Начинка Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Пельмені з лососем

1 . Етап

Філе лосося або сьомги пропустіть разом з цибулею через мясорубку з дрібною насадкою. Додайте у фарш сік лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

1. Етап. Пельмені з лососем: Філе лосося або сьомги пропустіть разом з цибулею через мясорубку з дрібною насадкою. Додайте у фарш сік лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

2 . Етап

Поки фарш буде стояти приготуйте тісто. Збийте яйця, додайте воду і перемішайте, посоліть, влийте масло і поступово додайте просіяне борошно - замісіть тісто. Готове тісто накрийте рушником і залиште на 15 хвилин.

1. Етап. Пельмені з лососем: Поки фарш буде стояти приготуйте тісто. Збийте яйця, додайте воду і перемішайте, посоліть, влийте масло і поступово додайте просіяне борошно - замісіть тісто. Готове тісто накрийте рушником і залиште на 15 хвилин.

3 . Етап

Тісто розкачайте пластом і виріжте склянкою кружальця, також можна зробити ковбаску і нарізати на шматочки потім кожен розкачати качалкою. На центр покладіть начинку і зліпить пельмені.

1. Етап. Пельмені з лососем: Тісто розкачайте пластом і виріжте склянкою кружальця, також можна зробити ковбаску і нарізати на шматочки потім кожен розкачати качалкою. На центр покладіть начинку і зліпить пельмені.

4 . Етап

Відваріть пельмені в підсоленій воді після закипання протягом 8 хвилин.

1. Етап. Пельмені з лососем: Відваріть пельмені в підсоленій воді після закипання протягом 8 хвилин.

5 . Етап

Злийте воду, змастіть пельмені за бажанням вершковим маслом і подавайте з улюбленим соусом або сметаною.

1. Етап. Пельмені з лососем: Злийте воду, змастіть пельмені за бажанням вершковим маслом і подавайте з улюбленим соусом або сметаною.

6 . Етап

Пельмені з лососем виходять дуже ніжними, соковитими і смачними. Тісто для приготування таких пельменів можете вибирати на ваш смак і розсуд. Для начинки можна використовувати свіжу або морожену рибу, якщо хочете більше відтінити смак лосося тоді додайте зовсім небагато зелені кропу. Варити пельмені можна додавши кілька листочків лаврового листа і перець горошком, тоді страва буде більш ароматною.

Пельмені з лососем
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Рулетики з оселедця з соусом ремулад
Рулетики з оселедця з соусом ремулад
Спочатку ця страва мала готуватися протягом трьох днів...
Рисовий суп із сочевицею
Рисовий суп із сочевицею
Основні інгредієнти. Сочевицю замочити у воді проти но...
Салат із печеним перцем
Салат із печеним перцем
Перці вимити, обтерти паперовим рушником. Викласти пер...
Святковий салат Красень
Святковий салат Красень
Філе курячої грудки порізати на невеликі шматочки, зле...
Філе міньйон з глазур'ю
Філе міньйон з глазур'ю
Посолити і поперчити м'ясо. Нагрійте сковороду на...
Котлети з крабових паличок
Котлети з крабових паличок
Подрібніть крабові палички в стружку. Додати до них те...
Мафіни з полуницею
Мафіни з полуницею
Готове тісто розкладіть по формах, а зверху викладіть...
Запечені баклажани
Запечені баклажани
Баклажан нарізати кружечками, викласти на пергамент зм...
Перловка з лисичками і овочами
Перловка з лисичками і овочами
У сковороду поверніть кабачки і гриби, додайте перловк...
Грибне рагу з качкою
Грибне рагу з качкою
Для приготування рагу я використовувала качині стегна....
Різотто з морепродуктами в мультиварці
Різотто з морепродуктами в мультиварці
Морепродукти залийте гарячою водою 2,5 ст. Цю ароматну...
Салат з шинкою
Салат з шинкою
Відварені яйця натріть на крупній тертці, додайте до н...