Печериці у мішечку

1 . Етап

У печериць вийняти ніжки.

2 . Етап

Ніжки нарізати і обсмажити з цибулею. Посоливши і поперчивши.

3 . Етап

У сметану подрібнюємо часник, кріп та зелену цибулю. Солимо і перчимо. Все перемішуємо і буде соус.

4 . Етап

Потім окремо обсмажуємо капелюшки.

5 . Етап

Сир натираємо. Потім, як усі підготували, можна робити мішечки.

6 . Етап

Ріжемо тісто на квадрати, такі, щоб туди помістився капелюшок печериці. Беремо квадратик і трохи розтягуємо. Потім кладемо тісто в кухоль, щоб зручніше було сформувати мішок.

7 . Етап

Потім промазуємо тісто зсередини соусом.