Печериці по-грецьки

1 . Етап

Гриби розрізати навпіл, якщо великі тоді на 4 частини. Цибулю і часник дрібно наріжте.

2 . Етап

На сковороді добре розігрійте масло, перекладіть цибулю з часником, лавровий лист і коріандр. Обсмажте до прозорості цибулі.

3 . Етап

У сковороду влийте вино і додайте сік з лимона. Тушкуйте 5 хвилин.

4 . Етап

У сковороду додайте нарізані гриби, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте. Тушіть під кришкою 5 хвилин.

5 . Етап

Гриби зніміть з вогню і повністю охолодіть, можна пробувати, але все ж краще подавати на наступний день або хоча б через 2-4 години.

6 . Етап

Смачного!!!