Складові

Назва Значення
1. Олія кунжутна 3 ст. л.
2. Кетчуп чилі 4 ст. л.
3. Борошно кукурудзяне 2 Ч. л.
4. Соєвий соус 4 ст. л.
5. Овочі 300 Гр.
6. Часник 3 зубок
7. Імбир мелений 40 Гр.
8. Яєчна локшина 350 Гр.
9. Свинячий фарш 350 Гр.

Приготування

1. Етап

Нагрійте масло в сковороді. Додайте фарш, подрібнiть його ложкою і смажте на сильному вогні близько 8 хвилин до коричневого кольору.

2. Етап

Поки м'ясо готується, закип'ятіть чайник, потім залийте локшину гарячою водою. Відкладіть на 5-10 хвилин, щоб вона стала м'якше.

3. Етап

Додайте в сковороду нарізані імбир, часник і овочі і смажте, помішуючи, 2-3 хвилини. Змішайте 1 столову ложку соєвого соусу з кукурудзяним крохмалем, щоб вийшла паста. Додайте, що залишився соєвий соус, чилі і 2 столові ложки води.

4. Етап

Локшину злити і додати на сковороду з соусом.