Name: Пасочка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Дріжджі сухі - 2 Ч. л.; Борошно - 500 гр.; Цукор - 9 ст. л.; Ванільний цукор - 8 гр.; Сіль - 1 ст. л.; Масло вершкове - 150 гр.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Молоко - 150 Мл.; Куряче яйце - 5 Шт.; Сухофрукти - 100 гр.; Білок курячого яйця - 1 Шт.; Цукрова пудра - 100 гр.; Лимонний сік - 1 ст. л.

Інгредієнти для - Пасочка

1. Дріжджі сухі 2 Ч. л.

2. Борошно 500 гр.

3. Цукор 9 ст. л.

4. Ванільний цукор 8 гр.

5. Сіль 1 ст. л.

6. Масло вершкове 150 гр.

7. Масло рослинне 2 ст. л.

8. Молоко 150 Мл.

9. Куряче яйце 5 Шт.

10. Сухофрукти 100 гр.

11. Глазур Білок курячого яйця 1 Шт.

12. Глазур Цукрова пудра 100 гр.

13. Глазур Лимонний сік 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Пасочка

1 . Етап

Яйця розділіть на білки і жовтки. Додайте в жовтки і білки по 1 ст. л. цукру і збийте.

2 . Етап

Змішайте всі сипучі інгредієнти, додайте тепле молоко, рослинне масло і мяке вершкове масло.

3 . Етап

Акуратно введіть збиті білки і жовтки.

4 . Етап

Додайте сухофрукти і добре перемішайте. Залиште підходити в тепле місце на 40 хвилин.

5 . Етап

Форму для випікання змастіть маслом і заповніть тісто на половину. Дайте тісту підійти і поставте в розігріту духовку до 180 градусів, випікайте близько 30-45 хвилин.

1. Етап. Пасочка: Форму для випікання змастіть маслом і заповніть тісто на половину. Дайте тісту підійти і поставте в розігріту духовку до 180 градусів, випікайте близько 30-45 хвилин.

6 . Етап

Готову паску охолодіть. Для глазурі збийте в стійку піну всі інгредієнти, змастіть паску і посипте яскравою посипкою.

7 . Етап

Пасочки за цим рецептом виходять повітряними і дуже ніжними, для приготування можете використовувати будь-які сухофрукти або просто родзинки. Тісто можете готувати в ручну або за допомогою хлібопічки, тісто не повинно бути занадто густим. Для прикраси використовуйте яскраву посипку будь-якої форми або інші прикраси на ваш розсуд.