Паштет із сьомги з креветками

1 . Етап

Філе сьомги посоліть, поперчіть і злегка обсмажте з обох сторін на середньому вогні. Одночасно покладіть на сковороду гілочки чебрецю і розмарину для аромату.

2 . Етап

Коли риба буде готова, злегка остудіть її і перекладіть в блендер. Подрібніть до пюреобразного стану.

3 . Етап

Додайте в пюре маскарпоне, дрібно нарізаний кріп і перемішайте до однорідності.

4 . Етап

Креветки обсмажте до зміни кольору, приблизно 5 хвилин.

5 . Етап

Наріжте креветки на шматочки, додайте до паштету. Кілька штук залиште для прикраси. За смаком в паштет можна додати трохи лимонного. Подавайте паштет із сьомги з креветками охолодженим.

6 . Етап

Смачного!!!