Інгредієнти для - Парфе з персиком і медом
Як смачно приготувати - Парфе з персиком і медом
1 . Етап
Персики обдайте окропом, видаліть шкіру і подрібніть блендером в пюре.
2 . Етап
Сливки збийте протягом 5 хвилин до пишної піни.
3 . Етап
Яйце розділіть на білок і жовток. Жовток збийте на водяній бані і потім змішайте з персиковим пюре і вершками.
4 . Етап
Білок збийте в окремій мисці, в середині додайте мед. Маса повинна мати глянсову текстуру.
5 . Етап
Змішайте білок з персиковою масою, розлийте по келихах, охолодіть і подавайте.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Парфе з персиком і медом це ніжний кремовий десерт, готувати досить просто, найголовніше беріть для приготування дуже стиглі персики, кількість меду додайте на ваш смак і залежно від солодощі персиків. Подавайте як завершення святкового застілля або фуршету.