Складові

Назва Значення
1. Мед 150 Гр.
2. Куряче яйце 1 Шт.
3. Масло вершкове 200 Гр.
4. Цукор 500 Гр.
5. Арахіс 500 Гр.
6. Борошно 350 Гр.
7. Сода 1 Ч. л.
8. Сметана 20% 200 Гр.

Приготування

1. Етап

У сметану додайте соду і добре перемішайте.

2. Етап

Борошно змішайте з мяким маслом і перетріть в крихту. Потім додайте сметану і замісіть тісто. Поставте тісто в холодильник на 1 годину.

3. Етап

Арахіс подрібніть блендером в несильно дрібну крихту і змішайте з цукром.

4. Етап

Тісто розділіть на 3 частини. Форму для запікання змастіть рослинною олією.

5. Етап

Два шматочка тіста розкачати за розміром форми. Перше розкачане тісто перекладіть у форму для запікання і викладіть на верх половину горіхової начинки, потім накрийте зверху другим шаром тіста і розкладіть начинку що залишилася.

6. Етап

Останній шматок тіста розкачати трохи більшого розміру, накрийте зверху шар начинки і трохи загорніть краї.

7. Етап

Ножем для піци зробіть розрізи ромбами, в кожен ромб помістіть по цілому арахісу і змастіть збитим яйцем.

8. Етап

Запікайте при 180 градусах 20 хвилин, потім залийте пахлаву медом і поставте в духовку ще на 5 хвилин.

9. Етап

Ще теплу пахлаву розділіть на порції і повністю охолодіть.