Овочеві чіпси

1 . Етап

Нам знадобляться тоненькі кабачок та баклажан.

2 . Етап

Овочі помийте і наріжте тонкими кружальцями.

3 . Етап

У воду додайте 1 ч. л. солі. Покладіть у неї нарізані овочі, залиште на 15 хвилин.

4 . Етап

У тарілці змішайте борошно з сіллю, що залишилася.

5 . Етап

Обваляйте спочатку кружечки баклажану.

6 . Етап

Обсмажуйте в киплячому маслі на невеликому вогні до золотистого кольору.

7 . Етап

Викладіть на паперовий рушник.

8 . Етап

Виконайте теж саме з кабачками.

9 . Етап

При подачі посипте меленою паприкою. Смачного!