Огірки закусочні

1 . Етап

Огірки розріжте навпіл але не до кінця.

2 . Етап

Посипте кожен огірок сіллю і дайте постояти 40 хвилин. Після кожен огірок відіжміть трохи щоб прибрати надлишки солі, промивати не потрібно.

3 . Етап

На сковороді розігрійте рослинне масло і додайте нарізані кільцями гострий перець, потримайте кілька секунд і відразу вилийте на огірки.

4 . Етап

Додайте соєвий соус і перемішайте.

5 . Етап

У воді розчиніть сіль і додайте оцет, потім в маринад викладіть огірки і залиште маринуватися на 24 години при кімнатній температурі.

6 . Етап

Готові огірки зберігайте в холодильнику.