Огіркові роли

1 . Етап

Кріп дрібно наріжте, додайте його до сиру і добре перемішайте. Для пікантності так само можна додати один зубок часнику.

2 . Етап

Креветки відварити в трохи підсоленій воді. Очистіть і додайте до сиру, кілька штук залиште для прикраси ролів.

3 . Етап

За допомогою блендера перебити сир з креветками до однорідного стану.

4 . Етап

Огірок помийте і наріжте уздовж тоненькими смужками за допомогою терки для капусти або овочерізки.

5 . Етап

Кожну огіркову пластинку скрутіть в рол бажаного діаметру. Огірочки повинні бути тонкими, якщо тонко не вийшло тоді доведеться скріпити зубочистками що б роли не розмотувати.

6 . Етап

За допомогою кондитерського шприца або іншого пристосування наповніть огірки сирною начинкою.

7 . Етап

Огіркові роли прикрасьте креветками і можна подавати.

8 . Етап

Смачного!!!

9 . Етап

Огіркова закуска виходить дуже смачна і оригінальна, вона прекрасно підійде до будь-якого святкового столу. Таку закуску можна готувати не тільки з креветками, а ще з каперсами, крабовими паличками або маслинами. Прикрасити так само можна червоною ікрою, вона чудово поєднується з крем-сиром.