Інгредієнти для - Оджахурі з аджикою
Як смачно приготувати - Оджахурі з аджикою
1 . Етап
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
2 . Етап
Очищену цибулю нашаткувати півкільцями. М'ясо перекласти цибулею, посипати дрібно рубаним часником, сіллю, перцем, хмелі-сунелі, додати аджику.
3 . Етап
Ретельно перемішати і залишити м'ясо маринуватися на 30 хвилин. Потім обсмажити шматочки м'яса разом з цибулею на олії до рум'яної корочкі.Очістіть картопля, нарізати скибочками і додати до м'яса.
4 . Етап
Готувати 20 хвилин, потім додати помідори і тушкувати оджахурі до готовності.
5 . Етап
Перед подачею додати подрібнену кінзу і базилік.
6 . Етап
Смачного!!!