Name: Ніжний пиріг з капустою і м'ясом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Капуста білокачанна - 250 гр.; Фарш - 400 гр.; Кефір - 1 Ст.; Майонез - 1 Ст.; Куряче яйце - 3 Шт.; Борошно - 8 ст. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Зелень - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Сода - 1 Ч. л.

Інгредієнти для - Ніжний пиріг з капустою і м'ясом

1. Капуста білокачанна 250 гр.

2. Фарш 400 гр.

3. Кефір 1 Ст.

4. Майонез 1 Ст.

5. Куряче яйце 3 Шт.

6. Борошно 8 ст. л.

7. Масло рослинне 1 ст. л.

8. Зелень за смаком

9. Перець чорний за смаком

10. Сіль за смаком

11. Сода 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Ніжний пиріг з капустою і м'ясом

1 . Етап

Капусту нашаткуйте і бланшувати у воді після закипання 1 хвилину. Злийте воду.

2 . Етап

Фарш обсмажте на олії, додайте трохи солі і перцю. Фарш змішайте з капустою, додайте посічену зелень і перемішайте.

1. Етап. Ніжний пиріг з капустою і м'ясом: Фарш обсмажте на олії, додайте трохи солі і перцю. Фарш змішайте з капустою, додайте посічену зелень і перемішайте.

3 . Етап

Кефір змішайте з майонезом, вбийте яйця, додайте соду і щіпку солі. Все добре перемішайте до однорідності і додайте борошно, знову все добре збийте.

1. Етап. Ніжний пиріг з капустою і м'ясом: Кефір змішайте з майонезом, вбийте яйця, додайте соду і щіпку солі. Все добре перемішайте до однорідності і додайте борошно, знову все добре збийте.

4 . Етап

Форму для пирога змастіть масло. Викладіть половину тіста і всю начинку.

5 . Етап

Зверху залийте начинку тістом, що залишилося.

6 . Етап

Запікайте пиріг при 180 градусах близько 30 хвилин, готовність перевірте дерев'яною шпажкою.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Ніжний пиріг з капустою і м'ясом виходить ситним, смачним і дійсно дуже ніжним і повітряним. Готувати такий пиріг досить просто і швидко. Він чудово підійде для смачного і ситного перекусу на обід або вечерю для всієї родини. Начинку можете використовувати абсолютно будь-яку, а так же фарш можете використовувати з будь-якого виду мяса.Етот пиріг прекрасно підійде для дітей і дорослих.