Ніжна риба в сирному суфле

1 . Етап

Рибу нарізати середніми шматочками, панірувальні сухарі змішайте з сіллю і спеціями, обваляйте з усіх боків рибу.

2 . Етап

Обсмажте рибу на рослинній олії з обох сторін протягом приблизно 5 хвилин з кожного боку.

3 . Етап

Яйця збийте міксером до однорідності, трохи посоліть. Додайте натертий на крупній тертці сир.

4 . Етап

Рибу викладіть в високу форму для запікання і залийте яєчною масою, випікайте 20 хвилин при 180 градусах.

5 . Етап

Подавайте в теплому вигляді до картопляного гарніру або як окрему страву.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Ніжна риба в сирному суфле виходить дуже смачною і дійсно ніжною. Сирне суфле має красиву рум'яної скоринки, а під нею ніжна сирна маса. Готувати таке блюдо дуже просто, рибку ми попередньо обсмажуємо в панірувальних сухарях, тоді вона виходить ще смачніше і скорочується час запікання. Риба під суфле прекрасно підійде до будь-якого гарніру або салату.