Складові
Приготування

1. Етап

Гомілки посоліть за смаком і змастіть йогуртом. Маринуйте пів години.

2. Етап

Всі спеції змішайте.

3. Етап

Ніжки обваляйте в спеціях, а потім умочіть в маслі з усіх боків.

4. Етап

Ніжки перекладіть на решітку, під низ поставте деко і запікайте при 200 градусах 40 хвилин.

5. Етап

Подавайте з будь-яким гарніром.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Ніжки в скоринці із спецій виходять ароматними, соковитими і смачними. Рецепт дуже простий, ніжки підійдуть до будь-якого гарніру або просто з соусом під пиво. Йогурт можна замінити на кефір або в крайньому випадку на сметану. Мясо обовязково потрібно рясно змастити маслом щоб спеції не згоріли в перші хвилини запікання.