Ніжка індички в духовці

1 . Етап

В першу дуже промийте м'ясо під проточною водою, відрубайте кістка що б вона не заважала при запіканні. Тепер приготуємо соус. Змішайте гірчицю, соєвий соус, рослинна олія, винний оцет, пекучий соус до смаку, трохи перцю і солі. Добре перемішайте до однорідності.

2 . Етап

Змастіть ніжку маринадом і залиште маринуватися на 30 хвилин.

3 . Етап

Цибулю і часник очистити, нарізати і викладіть на дно форми.

4 . Етап

Викладіть м'ясо в форму, змастіть ще раз маринадом, накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 1 годину, потім змастіть соком, що виділився, накрийте ще фольгою і готуйте 30 хвилин. Після зніміть фольгу, змастіть знову соком і запікайте ще 30 хвилин до рум'яності.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

Ніжка індички запечена в духовці на цибулі і часнику виходить дуже ароматною, ніжною і смачною. Найважливіше в приготуванні ніжки цей час приготування, м'ясо повинно відшаровуватися від кістки. Таке блюдо можна подавати з будь-яким гарніром або з овочевим салатом. Для Маринівка можна використовувати самий звичайний маринад або просто сіль з перцем, часник і цибулю наповнюють м'ясо своїм ароматом і смаком, так воно стає ще ніжніше.