Напій Морозко

1 . Етап

Відокремлюємо жовтки від білка і кладемо в тарілку, потім додаємо мед

2 . Етап

Все це перемішуємо

3 . Етап

Заварюємо міцний чорний чай із лимоном

4 . Етап

Потім додаємо масу з меду та яєць, все це змішаємо

5 . Етап

Також сюди додаємо сік цілого лимону.

6 . Етап

Ставимо на вогонь і помішуємо, напій, що вийшов, охолоджуємо

7 . Етап

Білки, що залишилися, збиваємо міксером і потроху додаємо цукор, збиваємо до однорідної маси.

8 . Етап

Прикрашаємо охолоджений напій збитою масою (безе), лимоном та трубочкою.