Складові

Приготування

1. Етап

Відокремте яєчні жовтки від білків. Жовтки збийте з цукром до стану світлої маси, білки окремо збийте до стану крутої піни.

1. Етап. Відокремте яєчні жовтки від білків. Жовтки збийте з цукром до стану світлої маси, білки окремо збийте до стану крутої піни.

2. Етап

Також окремо збийте вершки. Акуратно змішайте воєдино всі три маси.

1. Етап. Також окремо збийте вершки. Акуратно змішайте воєдино всі три маси.

3. Етап

Додайте до цього фісташки, апельсинові цукати і ягоди і ще раз ретельно вимішайте.

4. Етап

Отриману суміш перелийте в силіконову форму і поставте на 5 годин в морозилку.

1. Етап. Отриману суміш перелийте в силіконову форму і поставте на 5 годин в морозилку.

5. Етап

Після заморожування переверніть семіфредо на блюдо і посипте ягодами, або залийте якимось солодким соусом.

6. Етап

Зберігатися цей десерт в морозилці може дуже тривалий час.

1. Етап. Зберігатися цей десерт в морозилці може дуже тривалий час.