Морква по-корейськи

1 . Етап

Для на чала потрібно приготувати маринад. У посуді з товстим дном нагрійте рослинну олію, додайте пропущений через прес часник, всипте приправу для моркви по-корейськи, сіль і цукор. Добре перемішайте, трохи потримайте на вогні що б суміш кипіла і часник віддав весь аромат. Зніміть маринад з вогню, дайте трохи охолонути. Готову приправу для моркви можна замінити набором спецій на ваш смак.

2 . Етап

Моркву натріть на спеціальній тертці для моркви по-корейськи.

3 . Етап

Додайте маринад і влийте оцет, добре перемішайте, бажано руками що б все спеції рівномірно розподілилися.

4 . Етап

Помістіть морква під прес на 2-3 дня, просто накрийте меншою за діаметром тарілкою і поставте зверху банку з водою. Залиште маринуватися морква в прохолодному місці, потім зніміть з моркви прес і переставте її в холодильник на ніч.

5 . Етап

Можна подавати як салат до гарнірів або використовувати в інших стравах.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Морква по-корейськи безсумнівно корисне і смачне блюдо, готується воно досить просто. Головне пам'ятати що потрібно знати міру під час вживання, а так само не варто їсти таку закуску якщо у вас є проблеми з травною системою, це може спричинити за собою ще більші проблеми зі здоров'ям.