Молода картопля по-португальськи в гірчичною заправкою

1 . Етап

Картоплю відварити до готовності в підсоленій воді не знімаючи шкірку. Потім розчавіть картоплю з допомогою толкушки.

2 . Етап

Для соусу збийте вінчиком масло з гірчицею, також додайте сіль і перець на ваш смак.

3 . Етап

Сир натріть на крупній тертці.

4 . Етап

Картоплю перекладіть на деко застелений пергаментом і полийте зверху соусом. Запікайте 15 хвилин в розігрітій духовці до 200 градусів. Потім посипте тертим сиром і готуйте ще 5 хвилин.

5 . Етап

Картоплю посипте рубаною зеленню і подавайте. Смачного!!!