Інгредієнти для - Молюски Харисса

1. Масло оливкове 2 ст. л.
2. Часник 2 зубка
3. Сіль за смаком
4. Перець чорний за смаком
5. Гострий соус 1 Ст.
6. Цибуля червона 1 Шт.
7. Помідори 500 гр.
8. Молюски вонголе 1.5 Кг.
9. Вода 1 Ст.
10. Зелень за смаком
11. Хліб для подачі

Як смачно приготувати - Молюски Харисса

1 . Етап

У глибокій пательні добре розігрійте масло. Додайте дрібно нарізану цибулю, приправте сіллю і час від часу помішуйте, поки вона не стане м'якою і не стане напівпрозорою, близько 4 хвилин. Додайте часник нарізаний пластинками і гострий соус, готуйте помішуючи до появи аромату, близько 30 секунд.

2 . Етап

Помідори протріть на тертці. Обережно влийте томати, а також воду в сковороду. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і приправте сіллю і перцем.

3 . Етап

Додайте молюски, накрийте кришкою та регулюйте тепло, щоб підтримувати активне кипіння. Готуйте, поки більша частина молюсків не відкриється, 7 - 9 хвилин.

4 . Етап

Перелийте в миску для подачі, відкинувши всі закриті молюски, і посипте листям петрушки. Подавайте з хлібом.

Молюски Харисса
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
25 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Млинці з морквою та курагою
Млинці з морквою та курагою
У молоко розбиваємо яйце, підсолюємо, просіюємо борошн...
Суп із червоної сочевиці з копченостями
Суп із червоної сочевиці з копченостями
Свинячі копчені реберця залити водою і варити хвилин 4...
Салат з руколою та персиковою заправкою
Салат з руколою та персиковою заправкою
Заправка: Подрібнити в блендері персики. Додати мед, о...
Пісний чернігівський борщ
Пісний чернігівський борщ
Квасолю замочити на ніч у воді та відварити до готовно...
Салат із пекінської капусти
Салат із пекінської капусти
Листя пекінської капусти розрізаємо в довжину і ріжемо...
Салат Рататуй на грилі
Салат Рататуй на грилі
В першу чергу приготуємо маринад для овочів. Змішайте...
Печериці з куркою
Печериці з куркою
Промийте і обсушіть печериці, гострим ножем підріжте і...
Ванільний пудинг
Ванільний пудинг
Смачного!!! Висипати суміш з цукру в молоко і добре ро...
Фаршировані яйця по Дюканов
Фаршировані яйця по Дюканов
Смачного!!! Білки начинити вийшов сумішшю. Фаршировані...
Ніжка індички в духовці
Ніжка індички в духовці
Ніжка індички запечена в духовці на цибулі і часнику в...
Варення з обліпихи
Варення з обліпихи
Обліпиху добре промийте і видаліть всі палички. З цукр...
Рулетики з баклажана
Рулетики з баклажана
Баклажани обсмажте на невеликій кількості рослинного м...