Мойва на грилі

1 . Етап

Часник пропустіть через прес і додайте до нього масло, нарізану зелень, сік і цедру лимона. Добре перемішайте.

2 . Етап

У мойви видаліть нутрощі і голову, добре промийте і просушіть паперовими рушниками. Рибу складіть в пакет, посоліть і поперчіть за смаком, добре струсіть пакет щоб спеції рівномірно розподілилися.

3 . Етап

У пакет додайте заправку і знову струсіть.

4 . Етап

Мойву залиште маринуватися на кілька годин, але можна і на ніч.

5 . Етап

Рибку акуратно перекладіть на решітку гриль і готуйте на відкритому вогні до румяності з обох сторін. На одну сторону піде 3-8 хвилин, в залежності від жару.

6 . Етап

Подавайте з соусом або до будь-якого гарніру.

7 . Етап

Смачного!!!