М'яке та соковите м'ясо

1 . Етап

М'ясо наріжте на відбивні та відбийте. Складіть у глибоку миску.

2 . Етап

Цибулю наріжте чверть кільцями і додайте до м'яса.

3 . Етап

Посолити, поперчити і додати 4-5 ст. л. майонезу. Все ретельно перемішайте. Накрийте кришкою і надішліть маринуватися в холодильник на ніч.

4 . Етап

Сир натріть на дрібній тертці, додайте 3-4 ст. л. майонезу і все ретельно перемішайте.

5 . Етап

Мариноване м'ясо викладете на лист, зверху розкладіть цибулю і накрийте все сирною масою. Відправте в духовку за температури 180 градусів на 1 годину або до появи золотистої скоринки.

6 . Етап

Соковите, м'яке та ніжне м'ясо по-французьки готове! Всім смачного!