Складові

Назва Значення
1. Оселедець 2 Шт.
2. Французька гірчиця 2 ст. л.
3. Цукор 0.5 Ч. л.
4. Сіль 1 Ч. л.
5. Масло оливкове 100 Мл.
6. Оцет 9% 100 Мл.

Приготування

1. Етап

Оселедець розберіть на філе з цим вам допоможе детальна стаття Як обробити оселедець і наріжте на шматочки. Лук наріжте півкільцями.

1. Етап. Оселедець розберіть на філе з цим вам допоможе детальна стаття Як обробити оселедець і наріжте на шматочки. Лук наріжте півкільцями.

2. Етап

Для маринаду змішайте гірчицю, цукор, сіль, оливкова олія і оцет. Добре перемішайте.

1. Етап. Для маринаду змішайте гірчицю, цукор, сіль, оливкова олія і оцет. Добре перемішайте.

3. Етап

У банку по черзі викладіть рибу і цибулю, додайте маринад, закрийте кришкою і струсіть щоб маринад розподілився по всьому шматочках оселедця.

1. Етап. У банку по черзі викладіть рибу і цибулю, додайте маринад, закрийте кришкою і струсіть щоб маринад розподілився по всьому шматочках оселедця.

4. Етап

Залиште маринуватися на ніч в холодильник.

1. Етап. Залиште маринуватися на ніч в холодильник.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Маринований оселедець з цього рецепт дуже смачна, ароматна і ніжна, цибулю і гірчиця відмінно поєднується з оселедцем. Для приготування можете використовувати свіжу або малосольного оселедця, якщо Ви знайшли тільки другий варіант риби тоді сіль не потрібно додавати. Подавайте як закуску на житньому хлібі разом з цибулею, а також як доповнення до картопляного пюре.