Name: Мариновані мідії
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Мідії - 300 гр.; Вода - 1 Ст.; Оцет 9% - 0.5 ст. л.; Сіль - 0.5 ст. л.; Цукор - 1.5 ст. л.; Лавровий лист - 1 Шт.; Перець горошком - 4 Шт.; Масло рослинне - 1 ст. л.

Інгредієнти для - Мариновані мідії

1. Мідії 300 гр.

2. Вода 1 Ст.

3. Оцет 9% 0.5 ст. л.

4. Сіль 0.5 ст. л.

5. Цукор 1.5 ст. л.

6. Лавровий лист 1 Шт.

7. Перець горошком 4 Шт.

8. Масло рослинне 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Мариновані мідії

1 . Етап

Мідії потрібно попередньо розморозити це краще робити в холодильнику на нижній полиці, але якщо немає часу тоді залийте водою кімнатної температури.

2 . Етап

Воду влийте в каструлю, додайте сіль, цукор, перець і лавровий лист. Доведіть до кипіння, влийте оцет і зніміть з вогню.

3 . Етап

Мідії залийте маринадом, зверху додайте масло і поставте маринуватися на 1 годину після чого можна подавати.

4 . Етап

Смачного!!!

5 . Етап

Мариновані мідії дуже смачні, ароматні й соковиті, готувати мідії за цим рецептом просто і швидко. Такі мідії відмінно підійдуть в якості закуски, а також можете використовувати їх для приготування салатів. Якщо хочете додати страві більш яскравий і насичений аромат тоді можете додати ще кілька штучок гвоздики і запашний перець.