Інгредієнти для - Маринована морква з хріном

1. Морква 1 Кг.
2. Хрін 4 ст. л.
3. Сіль 0,5 ст. л.
4. Цукор 1 ст. л.
5. Лимонний сік 50 Мл.
6. Вода 500 Мл.

Як смачно приготувати - Маринована морква з хріном

1 . Етап

Овочі почистити і нашаткувати на дрібній терці корейської, хрін можна на простий. Я брала хрону більше, мені цього разу попався не гострий.

1. Етап. Маринована морква з хріном: Овочі почистити і нашаткувати на дрібній терці корейської, хрін можна на простий. Я брала хрону більше, мені цього разу попався не гострий.

2 . Етап

Добре перемішати.

1. Етап. Маринована морква з хріном: Добре перемішати.

3 . Етап

Вся суміш укладається у стерилізовані банки.

1. Етап. Маринована морква з хріном: Вся суміш укладається у стерилізовані банки.

4 . Етап

Готуємо маринад: У воду вливається оцет або лимонний сік (я беру лимонний сік), засипається цукор, додається сіль, все добре перемішується і кип'ятиться на невеликому вогні протягом 2 хвилин. Гарячим маринадом заливається морква з хріном у банках та прикривається стерилізованими кришками.

1. Етап. Маринована морква з хріном: Готуємо маринад: У воду вливається оцет або лимонний сік (я беру лимонний сік), засипається цукор, додається сіль, все добре перемішується і кип'ятиться на невеликому вогні протягом 2 хвилин. Гарячим маринадом заливається морква з хріном у банках та прикривається стерилізованими кришками.

5 . Етап

Морква з хріном у банках, прикрита кришками, ставиться у воду та стерилізується на невеликому вогні. Час стерилізації залежить від розміру банки. Наприклад 10 хвилин стерилізується півлітрова банка, 15 хвилин - літрова. Банки необхідно закатати і перевернути догори дном, укутати пледом чи ковдрою. Після остаточного охолодження банки необхідно прибрати в чорне місце, бажано холодне. Я цього всього не роблю, тому що зберігаю в холодильнику і роблю лише пару баночок! Я стерилізую тільки банки та кришки, заливаю моркву киплячим маринадом, туго закриваю, перевертаю, чекаю поки добре охолоне і в холодильник! Зберігається приблизно кілька тижнів, довше не пробувала, йде завжди швидко!

1. Етап. Маринована морква з хріном: Морква з хріном у банках, прикрита кришками, ставиться у воду та стерилізується на невеликому вогні. Час стерилізації залежить від розміру банки. Наприклад 10 хвилин стерилізується півлітрова банка, 15 хвилин - літрова. Банки необхідно закатати і перевернути догори дном, укутати пледом чи ковдрою. Після остаточного охолодження банки необхідно прибрати в чорне місце, бажано холодне. Я цього всього не роблю, тому що зберігаю в холодильнику і роблю лише пару баночок! Я стерилізую тільки банки та кришки, заливаю моркву киплячим маринадом, туго закриваю, перевертаю, чекаю поки добре охолоне і в холодильник! Зберігається приблизно кілька тижнів, довше не пробувала, йде завжди швидко!

6 . Етап

Морква з хріном у готовому вигляді! Смачного!

1. Етап. Маринована морква з хріном: Морква з хріном у готовому вигляді! Смачного!

7 . Етап

Подавати можна, як салат до м'яса, птиці, риби! До моркви додати трохи часнику, зелень, сіль, чорний перць та олію! Ще один варіант додати сметану, зелень, сіль та чорний перець!

1. Етап. Маринована морква з хріном: Подавати можна, як салат до м'яса, птиці, риби! До моркви додати трохи часнику, зелень, сіль, чорний перць та олію! Ще один варіант додати сметану, зелень, сіль та чорний перець!
Маринована морква з хріном
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Сметанно-сирний крем
Сметанно-сирний крем
Давно перестала протирати сир через сито, у подрібнюва...
Кальмари у сирному клярі
Кальмари у сирному клярі
Найскладніше в цій страві – чищення наших кальмарчиків...
Перець фарширований вегетаріанський
Перець фарширований вегетаріанський
Приготуйте потрібні інгредієнти. Рис відваріть. Перець...
Какао з бананом та малиною
Какао з бананом та малиною
Молоко, цукор та какао змішати у невеликій каструлі, д...
Молода квасоля в стручках
Молода квасоля в стручках
Квасолю помийте і опустіть в киплячу воду на пару хвил...
Полуничний сироп
Полуничний сироп
Полуницю наріжте, перекладіть в каструлю, влийте воду...
Пиріжки з овочами
Пиріжки з овочами
Готуємо тісто. Змішуємо борошно, сіль, соду з розтопле...
Булочний пиріг букет троянд
Булочний пиріг букет троянд
Після випікання посипати цукровою пудрою. У мисці зміш...
Молочні цукерки
Молочні цукерки
У глибоку сковорідку з товстим дном всипати цукор і вл...
Смажений селера
Смажений селера
Розігрійте рослинне масло на сковороді і Відведіть туд...
Шоколадне печиво з зефіром
Шоколадне печиво з зефіром
Збийте міксером цукор з вершковим маслом, додайте яйце...
Трайфл Чорний ліс
Трайфл Чорний ліс
Бісквіт наріжте невеликими кубиками і складіть в келих...