Інгредієнти для - Манти з гарбузом
Як смачно приготувати - Манти з гарбузом
1 . Етап
Гарбуз наріжте на дуже дрібні кубики. На сковороді розігрійте 1 ст. л рослинної олії і обсмажте гарбуз разом з цукром і корицею протягом 5 хвилин. Гарбуз не повинен бути занадто мяким.
2 . Етап
Поки начинка охолоджується приготуйте тісто. У воді розчиніть сіль і додайте 3 ст. л. рослиної олії, всипте 1 ст. борошна і добре перемішайте.
3 . Етап
Тісто трохи охолодіть щоб можна було місити його руками. Додайте борошно, що залищилося і замісіть еластичне тісто. Готове тісто накрийте рушником і залиште на 5 хвилин відпочивати.
4 . Етап
Тісто розкачати пластом, наріжте на квадратики. На центр розкладіть начинку.
5 . Етап
Зліпити манти як показано на фото.
6 . Етап
Манти відваріть в киплячій воді протягом 5 хвилин або ж готуйте на пару 10 хвилин.
7 . Етап
Подавайте манти перемазані сметаною.
8 . Етап
Смачного!!!
9 . Етап
Манти з гарбузом це дуже смачне і дієтичне блюдо, манти виходять дуже соковитими. Рецепт досить простий, тісто в цьому рецепті заварне, але Ви можете використовувати будь-який інший рецепт. Гарбуз обовязково беріть солодких сортів, якщо він не дуже солодкий тоді регулюйте солодкість цукром на ваш смак.