Мачанка

1 . Етап

Свинину наріжте на шматочки і обсмажте на жирі до рум'яної. Додайте трохи води і тушкуйте під кришкою 1,5 години.

2 . Етап

Борошно обсмажити трохи на сухій сковороді.

3 . Етап

Потім обсмажте на олії нарізану цибулю і додайте в кінці до нього борошно, сметану і спеції за смаком. Влийте все до мягу і Готуйте ще 20 хвилин.

4 . Етап

Мачанку подають до локшині, картоплі та інших гарнірів.

5 . Етап

Смачного!!!