М'ятна панна-кота

1 . Етап

Желатин залийте холодною водою, буде досить 2 ст. л. води. Дайте набрякнути.

2 . Етап

Вершки змішайте в каструлі з молоком і на повільному вогні доведіть до кипіння, тільки не дайте закипіти. Додайте цукор, промиті листочки м'яти і цедру з одного лимона. Зніміть з вогню, заважайте поки цукор повністю не розчиниться, накрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

3 . Етап

Желатин розчиніть на водяній бані і влийте його в молоко з вершками. Добре все розмішайте і процідіть через сито що б прибрати все зайве. Розлийте панно-коту по формах або склянках, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2 години.

4 . Етап

Готову панно-коту викладіть на тарілки просто поставте формочку на кілька секунд в теплу воду і переверніть, тоді вона легко відокремиться від форми. Прикрасьте за смаком і подавайте.

5 . Етап

Смачного!!!

6 . Етап

М'ятна панно-кота на молоці й вершках це прекрасний і ніжний десерт на будь-який час, її можна подавати прямо в склянках або ж викласти на красиву тарілку і прикрасити. Такий десерт підійде для дітей і дорослих. Готувати панно-коту не складно і швидко, тільки знадобиться час на застигання. Можна так само подавати полив різними сиропами або розтопленим шоколадом.