Інгредієнти для - Лазанья суп
Як смачно приготувати - Лазанья суп
1 . Етап
Помідори опустить в окріп на хвилину. Зняти шкірку і дрібно порезать.Виложіть м'якоть помідорів в каструлю, додати сіль, цукор, спеції і балізік.
2 . Етап
Довести соус до кипіння і прокип'ятити близько 3 хвилин.
3 . Етап
Цибулю порізати дрібними кубиками. Часник натерти на дрібній тертці.
4 . Етап
Змішати фарш 1 цибулиною і часником. Посолити і поперчити. Сформувати невеликі кульки з приготованого фаршу.
5 . Етап
На розігрітій олії обсмажити фрикадельки до золотисто-коричневого кольору. Додати залишився лук і готувати ще хвилин 5.
6 . Етап
Окремо від м'яса з цибулею обсмажити моркву, натерту на крупній тертці.
7 . Етап
У глибокій каструлі змішати морква з цибулею і фрикадельками. Влити до них томатний соус і бульйон.
8 . Етап
Довести все до кипіння. Потім зменшити вогонь до помірного, готувати суп близько 30 хвилин.
9 . Етап
Пасту поламати на великі шматки і додати в суп. Варити його до готовності пасти. Перед подачею посипати суп-лазанью сиром і свіжим базиліком.
10 . Етап
Смачного!!!