Інгредієнти для - Курка з овочами Шампіньйон де парі
Як смачно приготувати - Курка з овочами Шампіньйон де парі
1 . Етап
Ставимо варитися в мундирі! (Це дуже важливо) картоплю, майже до готовності. Тим часом нарізаємо кубиками цибулю, обсмажуємо на сковорідці разом із паприкою (у мене мультиварка).
2 . Етап
Нарізаємо курку кубиками і додаємо до цибулі, посипати приправою каррі.
3 . Етап
Як тільки курка трохи підрум'янилася, додаємо гриби + 4 перці з коріандром. І чекаємо на практично повне википання соку. Додаємо квасолю та сухого молока. Не забувайте все заважати;)
4 . Етап
Через 15 хв, як додали квасолю, додаємо нарізані помідори. Смажимо до випаровування соку. Солимо за смаком
5 . Етап
Робимо соус: вершки змішуємо зі сметаною, додаємо часниковий порошок, гірчицю за смаком, сіль за смаком
6 . Етап
Картоплю почистили, нарізали кругляшками (бажано), у мене картопля була велика, не завжди виходило правильно нарізати. Додаємо в сковорідку
7 . Етап
Заливаємо соусом і під кришкою гасимо мін 10-15, до готовності картоплі. Для густоти додаємо 1/3 кружки води та підлогу столової ложки крохмалю, розмішуємо і додаємо в сковорідку, постійно помішуючи, доводимо до певної густини.
8 . Етап
При подачі можна посипати зеленню, приємного апетиту!