Інгредієнти для - Курка в кефірі з картоплею
Як смачно приготувати - Курка в кефірі з картоплею
1 . Етап
У кефір додайте пропущений через прес часник 2 зубки, спеції, сіль і перець. Добре перемішайте. Помістіть в кефір курячі стегна і маринують близько півгодини.
2 . Етап
Картопля очистіть і наріжте часточками.
3 . Етап
Викладіть картоплю в змащену олією форму, посипте зверху сіллю і спеціями, покладіть нарізаний шматочками часник, що залишився.
4 . Етап
Потім наріжте на шматочки помідори і розкладіть поверх картоплі разом з курячими стегнами. Залийте картопля маринадом з кефіру.
5 . Етап
Запікайте курку в кефірі з картоплею при 180 градусах 40 хвилин, потім збільште температуру до 220 і готуйте ще 15-20 хвилин. Можна перші пів години приготування накрити форму фольгою що б м'ясо трохи пропарити.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Курка в кефірі з картоплею виходить дуже ніжною і соковитою, маринад з кефіру так само прекрасно підійде для будь-якої частини курки при запіканні в духовці або навіть приготування на мангалі. У цьому рецепті головне дотримуватися температурного режиму що б картопля і м'ясо пропеклися. Таке блюдо чудово підійде для сімейної вечері або обіду.