Курка по-китайськи з баклажанами

1 . Етап

Баклажан і мясо наріжте соломкою. Курку обсмажити на маслі до румяності.

2 . Етап

Імбир очистіть і дрібно наріжте, часник також подрібніть.

3 . Етап

В окремій мисці змішайте цукор, кунжут, крохмаль, соєвий соус і перець за смаком. Добре перемішайте.

4 . Етап

Баклажани обсмажте на сковороді де готували курку до румяності, потім додайте часник і імбир, готуйте ще 2 хвилини.

5 . Етап

До баклажана додайте курку, перемішайте і прогрійте протягом декількох хвилин.

6 . Етап

У сковороду додайте приготований соус і готуйте ще кілька хвилин або поки соус майже не випарується.

7 . Етап

Страву подавайте гарячою.

8 . Етап

Смачного!!!