Складові
Назва Значення
1. Куряче філе 600 Гр.
2. Горошок зелений 100 Гр.
3. Кукурудза 100 Гр.
4. Перець зелений солодкий 50 Гр.
5. Вершки 10% 100 Мл.
6. Часник 2 зубка
7. Масло рослинне 1 ст. л.
8. Куряче яйце 1 Шт.
9. Перець чорний за смаком
10. Сіль за смаком
Приготування

1. Етап

Куряче філе подрібніть разом з часником в блендері.

2. Етап

До мяса додайте яйце, вершки, сіль і перець за смаком. Знову збийте.

3. Етап

Високу форму для запікання застеліть фольгою, змастіть рослинною олією і викладіть половину фаршу.

4. Етап

Розкладіть рівномірно овочі і покрийте фаршем ща залишився. Овочі можна використовувати свіжі або заморожені, розморожувати попередньо не потрібно. На ваш смак можете використовувати абсолютно будь-який набір овочів.

5. Етап

Запікайте при 180 градусах 60 хвилин. Після повністю охолодіть і потім дістаньте з форми.

6. Етап

Наріжте на шматочки і подавайте.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Курячий террин виходить ніжним, соковитим і ароматним. Рецепт террина простий і легкий, це відмінна закуска до будь-якого гарніру, а також його можна подавати і як самостійну страву. За смаком террин такий ніжний що нагадує суфле. Мясо потрібно обовязково збивати блендером щоб страва вийшла ніжна і повітряна.