Name: Курячий суп зі шпинатом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливкове - 1 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Черешкова селера - 3 стебла; Часник - 3 зубка; Морква - 2 Шт.; Курка - 450 гр.; Бульйон - 4 Ст.; Картопля - 450 гр.; Шпинат - 170 гр.; Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. л.; Холодна вода - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Сметана 15% - 4 ст. л.

Інгредієнти для - Курячий суп зі шпинатом

1. Масло оливкове 1 ст. л.

2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

3. Черешкова селера 3 стебла

4. Часник 3 зубка

5. Морква 2 Шт.

6. Курка 450 гр.

7. Бульйон 4 Ст.

8. Картопля 450 гр.

9. Шпинат 170 гр.

10. Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.

11. Холодна вода 2 ст. л.

12. Сіль за смаком

13. Перець чорний за смаком

14. Сметана 15% 4 ст. л.

Як смачно приготувати - Курячий суп зі шпинатом

1 . Етап

Овочі наріжте. Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні, додайте цибулю, селеру, часник, морква готувати близько 5 хвилин. Додати курку і бульйон, довести до кипіння. Додати сметану. Додати шпинат і готувати 10 хвилин. Додати картоплю.

2 . Етап

Збийте кукурудзяний крохмаль в холодній воді до отримання однорідної маси. Додати його в суп. Варити поки суп не загусне небагато, близько 5 хвилин. Приправити до смаку сіллю і чорним перцем.